除了完美，找不到更好的形容詞描述國手肉骨茶肉飯加蛋的美味!
粒粒分明的香米飯，聞得到老闆對米飯烹煮的堅持，似破非破的卵黃，不知道是多少次失敗練習後的成果，一筷劃開，金黃的蛋汁與鹹"肉水"交融於熱騰騰的米粒之間，入口瞬間，即是永恆。
每次去國手肉骨茶吃肉飯加蛋，總是會驚嘆這個米怎麼可以煮得這麼剛好?
這個蛋怎麼可以煎得這漂亮?
這個味道，怎麼可以每次來吃都這麼的一致?
從一碗肉飯加蛋就可以吃得出老闆的職人精神，真的不誇張，是多麼的要求，才能夠讓一碗肉飯加蛋達到如此完美的境界!?
一、定、要、吃!
國手肉骨茶
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